Chef Michael Pasarelli a gatit astazi o reteta clasica de muschi vita, cu garnitura de legume si sos de gorgonzola, totul aromatizat cu dafin, rozmarin, sare, piper si taralli. Un preparate ce necesita destul de multa atentie, mai ales in gatirea muschiului de vita, dar rezultatul final este un preparate cu o aroma iesita din comun.

Tweet

Embed