3 iunie 2021

Dor de vin – Antricot de vita – invitat Bogdan Alexandrescu (Dexter)

LikeLikedChef Bogdan Alexandrescu (Dexter) a gatit un antricot de vita, usor afumat, cu o garniture deosebita, compusa din arpagic, muguri de papadie, boabe de mustar murat […]
24 mai 2021

Classic Cocktails – Negroni

LikeLikedCocktailul Negroni, cu origini in Florența, Italia, este un cocktail aperitiv in care Ginul este combinate cu aromele de Campari si Vermouth, garnisit in reteta clasica […]
24 mai 2021

Dor de vin – Peste in crusta de sare – invitat: Alexandru Dumitru

LikeLikedChef Alexandru Dumitru a creat o rețetă pe cât de ușor de făcut, pe atât de spectaculoasă – Doradă în crustă de sare cu sos beurre […]
17 mai 2021

Cuptor pe carbuni Josper

LikeLikedCuptor pe carbuni Josper
17 mai 2021

Workshop Bilancia

LikeLikedWorkshop-urile culinare BILANCIA prezintă ultimele tendințe și inovații în domeniul echipamentelor și utilajelor profesionale pentru industria ospitalității. Demonstrațiile noastre se adresează tuturor formatelor Horeca, de la […]
14 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Pasca rapida de Paste

LikeLikedChef Antonio Passarelli a gatit o reteta traditionala de Paste cu o mica intorsatura italieneasca, inlocuind branza de vaci clasica cu branza Ricotta, ce ofera o […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Moscow Mule

LikeLikedMoscow Mule este unul dintre cocktailurile oficiale IBA. Un cocktail simplu in care se combina aromele puternice de Vodka, bere de ghimbir si lime, garnisit in […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Moscow Mule

LikeLikedMoscow Mule este unul dintre cocktailurile oficiale IBA. Un cocktail simplu in care se combina aromele puternice de Vodka, bere de ghimbir si lime, garnisit in […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Mint Julep

LikeLikedMint Juelp este unul din cocktailurile oficiale IBA, este un cocktail racoritor, ce combina aromele fine de Whisky cu sirop de zahar si menta. https://hobbychef.ro/ustensile-bar