11 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Penne affumicate

LikeLikedChef Antonio Passarelli a gatit Paste Affumicate, un preparate care este intalnit in italia la nivelul de pizza. O reteta simpla in care se folosesc doar […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Tom Collins

LikeLikedAdesea, ingredientele la indemana combinate in moduri simple dau nastere unora dintre cele mai gustoase bauturi. Este si cazul cocktail-ului Tom Collins, un cocktail clasic cu […]
6 mai 2021

Dor de vin- Vita cu sos de legume- invitat Mihai Toader

LikeLikedChef Mihai Toader a gatit – Friptura de vita cu demi-glace de legume, aromatizat cu sfecla rosie, usturoi, vin rosu, praz, morcovi, tellina, ceapa si mustar […]
6 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Miel de Paste

LikeLikedFriptura de miel este un fel de mancare traditional pentru masa de Paste. Chef Antonio Passarelli a aromatizat mielul cu untura de porc, tarhon, rozmarin, cimbru, […]
6 mai 2021

Classic Cocktails – Daiquiri

LikeLikedO reteta veche, care dateaza de pe la 1900 si despre care se spune ca a fost inventata de un inginer minier american. Un exemplu de […]
6 mai 2021

Classic Cocktails – Turf Club

LikeLikedUn frate, sau cel puțin văr, al familiei Martinez și Martini, Turf Club este sau ar putea fi primul cocktail care combină ginul și vermutul. Acesta […]
6 mai 2021

Classic Cocktails – Mojito

LikeLiked
6 mai 2021

Classic Cocktails – Old fashioned

LikeLikedCocktailul Old Fashioned, este una dintre cele șase băuturi de bază enumerate în The Fine Art of Mixing Drinks de David A. Embury. Cocktailul Old Fashioned […]
6 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Pasca rapida de Paste

LikeLiked