6 octombrie 2021

Classic Cocktails – Gimlet

LikeLikedOriginea Cocktail-ului Gimlet nu este clară, dar se crede că a fost inventată din necesitate de către marinarii britanici la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Marinarii, după […]
1 octombrie 2021

Workshop-Le 5 Stagioni

LikeLikedIn cadrul evenimentului se folosesc echipamente si utilaje profesionale, ce urmeaza ultimele tendințe și inovații in industria ospitalitatii.
1 octombrie 2021

Dor de vin – Reteta Muschi de porc – Invitat Floris

LikeLiked
30 septembrie 2021

Tips & Triks – De ce este necesara sa lasam carnea sa se odihneasca dupa prepararea la gratar

LikeLikedDe ce este necesara sa lasam carnea sa se odihneasca dupa prepararea la gratar.
30 septembrie 2021

Tips & Triks – Care este legatura dintre reactia Maillard si nivelul de gatire al bucatilor de friptura

LikeLikedCare este legatura dintre reactia Maillard si nivelul de gatire al bucatilor de friptura.
30 septembrie 2021

Tips & Triks – Care este timpul de preparare pentru doua tipuri de peste

LikeLikedCare este timpul de preparare pentru doua tipuri de peste.
30 septembrie 2021

Tips & Triks – Ce se intampla daca se intoarce gresit carnea pe gratar

LikeLikedCe se intampla daca se intoarce gresit carnea pe gratar.
30 septembrie 2021

Tips & Triks – Cum se gateste carnea de peste in cuptorul Josper

LikeLiked Cum se gateste carnea de peste in cuptorul Josper.
30 septembrie 2021

Tips & Triks – Cum se pregateste carnea inainte de a fi preparata la gratar

LikeLikedCum se pregateste carnea inainte de a fi preparata la gratar.